Quiénes somos
Trattoria da Gabriele, restaurante ubicado en Cdla. Eloy Alfaro, Av. Santa Teresa y Calle Luis Brisson, Montecristi, Manabí, Ecuador. Puedes contactarnos en [email protected] o al +593 99 325 7790.
Qué datos recogemos
Solo los que nos das voluntariamente al rellenar el formulario de reserva o al escribirnos por WhatsApp: nombre, teléfono, fecha y hora deseadas, número de personas, motivo de la visita y cualquier nota que quieras añadir, incluidas alergias o restricciones alimentarias.
Para qué los usamos
Para gestionar tu reserva, confirmarte disponibilidad, preparar tu mesa y, si nos lo cuentas, tener en cuenta alergias o celebraciones. Si nos autorizas, también para avisarte de eventos y novedades. No vendemos ni cedemos tus datos a terceros.
Cuánto tiempo los guardamos
El tiempo necesario para gestionar tu reserva y mantener un historial de clientes que nos permita atenderte mejor. Puedes pedirnos que los eliminemos en cualquier momento.
Tus derechos
Puedes pedirnos acceder a tus datos, corregirlos, eliminarlos o retirar tu consentimiento cuando quieras. Escríbenos a [email protected] y lo resolvemos.
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Última actualización: septiembre de 2026.